【塔塔-料理實驗室】義大利馬鈴薯麵疙瘩 Gnocchi

想學麵疙瘩是看電視節目MOD-Life style的美食節目-麥凱拉的義式經典，
那位雙胞胎的妹妹？姊姊？義大利人。非常熟練地做好馬鈴薯麵疙瘩.....太厲害了！
這就是她們家的家常菜，才能這麼熟練！(經過長期的訓練？......)

今天試的口味是“義大利青醬麵疙瘩”，麵疙瘩做好吃不完還可以冷凍在冰箱裏，留作下次使用，感覺非常方便 (就好比台灣的意麵、關廟麵一樣...)。

材料：
馬鈴薯三粒
海鹽
雞蛋一顆
麵粉(不止200ml)，成型需要撒更多，防黏。
橄欖油(煮熟的時候才需要)
(可以自行加點羅勒或巴西里，增加風味，我這次先沒有加！)

剛好下課後的璁、臻愛湊熱鬧，媽媽就更忙囉！廚房簡直是大作戰啊～～(好寫實的畫面)

＊另外炒了些雞肉普羅旺斯搭配義大利麵，算加點蔬菜增加營養和配色。但是妹妹喜歡單吃
    煮熟的麵疙瘩(原味)。

 ＊兩隻吃完，直喊：媽媽我吃飽了！！又開開心心自己玩耍好久～
     這時的我終於可以好好收拾非常非常混亂的廚房了......

*用不完的麵疙瘩，可以留作下次使用。(盒裝冷凍起來....)

 辛苦下班回家後的爸爸，也說義大利青醬雞肉麵疙瘩好吃～～！
(他不知道剛才有多混亂.....哈哈哈)